Azkarateko edabeen etxe proiektuari juntatu da Armiarmak elkarte antolalatzailea, edarien egiteko hartzidura edo fermantazioa baliatzen baita.  Iduritzen zauku hartzidura xukruta bezalako jakien egiteko baliatzen dela ;  bainan ez, ororen buru gure egun guzietako janari ainitz ekoizteko baliatzen da hartzidura, izan edariak (arnoa, sagarnoa, arnoa...), bainan ere esnekietan, ogian, gasnan, zozizonetan eta beste.....

Ortzaize Murgiako Patxi Aizager IDOKI-ko sagarno eta ozpin egilea ere Azkaraten izanen da, iparraldeko sagarno egileen mahain kolektibo bat atxikitzen. Eta igandeko egurnera hurbiltzea gomendatu dauku, denentzat izanen baita zer ikusi eta zer ikasi.  Mintzaldiak kasik oren guziez, merkatu, erakuts mahainak, etxalde bisitak, animazioak, atelierrak, musika eta jateko eta edateko  goizeko 9.30tarik astiriko 6:30ak arte, Azkaraten igande huntan.

Programa hemen begiratu: