Ostirala
2025eko buruilaren 5a
AKTUALITATE GAIAK
AKTUALITATE GAIAK
Asteburu huntan Urdiñarbeko plazan, hartziduraren bestaren bigarren edizioa ospatuko da Armiarma kolektiboak antolaturik. Bi egunez, hartziduraren inguruko hainbat hitzordu, hala nola mintzaldiak, tailerrak, animazioak eta ekoizleen merkatua.
.gif)
Hartzidura edo fermantazioa, gaur eguneko gure janari eta edari frankotan aurkitzen den prozesu bat da: ogia, esnekiak, arnoa edo ozpinak egiteko. Maitena Inchauspé baratzeki hartzituekin ari da Urdiñarben, eta bere ofizioaz eta produkzioaren inguruko xehetasunak partekatu ditu.
Programa osoa eta mintzaldi emaileen informazioa Hartziduraren Besta Facebook orrialdean eskuragarri da.
